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宝马会捕鱼球探体育app下载安_三伏天比个“椰”!补水、解暑还开胃,吃它一口调节夏天!

发布日期:2024-04-19 20:30    点击次数:191

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三伏天燥热又湿气,

如果能喝上一杯清甜爽口的椰子汁,

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凉爽又解暑。

你知说念吗?

椰子是大当然赠予东说念主类的“解渴剂”。

不仅不错提供丰富的水分和养分,

是绝佳的夏令饮品,

还能制成多样令东说念主野心勃勃的夏令好意思食。

吃上一口,就调节了通盘夏天!

今天咱们邀请上海中医药大学附属龙华病院

养分科主任大夫 蔡骏

来为环球比个“椰”↓

期权

番邦货椰子已成“老地盘”

椰子为棕榈科椰子属植物果实。椰子长在其树叶的根部,每棵椰子树可结十几串椰子,每串可挂果一二十枚。行为垂危的热带木本油料作物,东说念主类很早就开动栽植椰子树,在《一千零整夜》中,就有水手辛巴德在第五次帆海中作念椰子买卖的神态。

我国栽植椰子树的历史有2000多年,西华文体家司马相如在《上林赋》中写说念:“沙棠栎槠,华枫枰栌,留落胥邪,仁频并闾。”此处“胥邪”指的等于椰子树。椰子在我国现主要集中散布于海南、台湾南部、广东雷州半岛,云南西双版纳等地。其中以被誉为“椰岛”的海南省椰子最为出名。

椰子混身都是宝

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椰子果实腔含胚乳(果肉)、胚和汁液(椰子水),椰汁和椰肉都含有丰富的养分素。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口;椰肉芳醇,色白如玉,不错平直食用,也可制作菜肴、蜜饯或作念成椰奶、椰丝、椰蓉食用,还不错加工制作成椰子油;椰壳可用来制成工艺品。椰子可谓混身全是宝。

清新椰子水含丰富的电解质矿物资,极度适宜通顺后补充水分和电解质。每百克椰子水含钾400毫克,补钾利水肿。椰子水富含镁元素,有强心、踏实脸色作用,还能退步抽筋、失眠。

白清白嫩的椰肉养分价值更是杰出。椰肉不仅高卵白、高脂肪、低碳水,况且还富含矿物资和微量元素。每百克椰肉含脂肪高达33克,是脂肪含量最高的生果,其脂肪含量以至卓绝很多畜禽肉。每百克椰肉含卵白质5.5克,比牛奶高50%。同期,它还含有17种东说念主体所需的氨基酸、锌、钙、铁等微量元素。椰子果实越练习,所含卵白质和脂肪越多。由椰肉榨出的椰汁不仅色白如乳,口感也神似牛奶,浓郁的椰奶凉爽又解渴。

用椰肉加工而成的椰油含有中链脂肪酸,能迅速参加肝脏,领悟滚动成能量,适量食用可延迟饱腹感,有助于减肥。椰油还有意于改善阿尔兹海默症、裁减心血管疾病风险、退步牙周病和龋齿等。

椰油外用可抵触紫外线,改善皮肤问题,好意思容护发。椰油也可用于烹调。椰油的烟点高、耐高温,在高温下不会产生氨、苯、硫化氯等致癌物,因此煎、炒、蒸、煮、拌、烘焙均适宜。椰油也可加入咖啡或茶中作念日常热饮或平直口服。

中医合计椰子味甘,性平;归胃、脾、大肠经;具有补虚矫健、止暑消渴、益气祛风、生津利水、利尿消肿、驻景好意思容、消疳杀虫等诸多食疗功效。

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东说念主东说念主都爱吃椰子

椰子能幻化出的好意思味真实罪恶累累。椰汁可作念成椰子炖乌鸡、海南椰子饭,椰肉可烹调椰香饭、椰肉粥、椰肉饼、椰子番茄鱿鱼汤、椰子糯米蒸鸡饭、海南椰鸡汤、椰奶炖鸡翅、椰子奶冻、椰汁西米露、什锦装椰子片、椰香脆卷、椰香拿铁、凤梨椰奶,等等。

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椰子的种类蕃昌,不同的椰子品种保质期也不辩论。青色嫩椰子水多,皮厚,肉软,保质期在10~12天。色白去皮嫩椰子时时历程抛光保鲜科罚,仅能保存8~10天。未经科罚的褐棕色椰子常常保质期为20~30天。带皮的椰子可放手在干燥透风处,幸免阳光直射以及沾水,也可放雪柜冷藏。已启齿的椰子,不宜保存,应实时食用。

诚然椰子适口好喝又养分,但绝非东说念主东说念主适宜。

椰子汁清暑利尿,喝多肠胃职守加剧,易引起泻肚,故有消化功能弱、脾胃虚寒、肾气亏虚、慢性肾病、夜尿频数、寒咳哮喘、孕初产后、女子经期或痛经者不宜多喝。椰汁含钾高,有降血压作用,因此,低血压者、服用降压药的东说念主或行将领受大手术者最佳少喝或不喝椰汁,以免出现低血压。

椰肉含丰富的椰油和碳水化合物,吃多了易酿成体内糖分过多、脂肪堆积,导致超重肥美。因此,糖尿病、糖耐量格外、肥美者应适量食用。

新京报记者查询发现,耿卫平邢台市任泽区住建局局长。9月23日,邢台市任泽区住建局办公室一名工作人员证实,该局局长确实叫耿卫平,并且群聊中发言几名人员该局工作人员。任泽区纪委信访办一名工作人员称,今日曾反映此事,举报网上投诉。9月23日晚,针对此事,邢台市委书记钱三雄短信回应新京报记者称,将转给市纪委核实。

闲居东说念主群食用椰子每天截止在一个以内为宜。

松驰作念,优雅吃!

小莲带你亲手作念“椰好意思食”,生手也OK!

01

冰椰柠檬乳酪蛋糕

蛋糕体材料:

奥利奥饼干碎90克,黄油30克,室温奶油奶酪250克,椰浆60克,淡奶油60克,柠檬汁10克,蛋2个,糖50克,玉米淀粉10克

顶部材料:

室温奶油奶酪120克,白巧克力15克,柠檬汁4克,椰蓉适量,菠萝片1片

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作念法:

1. 蛋糕模具垫油纸备用。饼干压碎,放入隔热水融解的黄油拌匀,放入模具压实,冷藏备用。

2.烤箱160℃预热。把奶油奶酪、糖放入大碗,用打蛋器打匀后,次序放入鸡蛋、椰浆、淡奶油、柠檬汁、玉米淀粉打匀。

3.蛋糕糊倒入模具饼干上头。烤箱150℃烤50分钟。冷却后入雪柜冷藏半天。

4.顶部材料奶油奶酪、柠檬汁和隔热水融解的巧克力放入盆子,用打蛋器打匀。

5. 蛋糕顶部放在冷藏芝士蛋糕上头,撒椰蓉,把蛋糕旯旮切掉,雪柜冷藏2小时后,讳饰菠萝片切块,食用。

Tips :

鸡蛋要放手室温使用,先放一个打匀,再放另一个打匀。

点评:

椰肉与乳酪王人集突显高脂特色,甘醇又澄莹;在柠檬味的加持下,夏令乏力的胃口为之破防。

02

椰汁海鲜米粉汤

材料:

椰浆80克,鸡汤100克,小鱿鱼2只,鲜虾6只,蛤蜊150克,湿米粉200克,柠檬半个,香茅1枝,薄荷1枝,盐1/2小勺

作念法:

1.鱿鱼切圏,柠檬挤汁,香茅斜切片,薄荷叶、蛤蜊洗干净。

2.小锅水烧开,煮虾到变色卷曲,捞出备用。再次烧热水,放入鱿鱼烫变硬,捞出备用。

3.水烧开,放入蛤蜊煮启齿,捞出备用。

4.鸡汤在另外小锅煮热,欧博官网网址放入椰浆和盐。

5.煮海鲜的水再次烧开,放入米粉烫一下,捞出放入大碗,放上烫熟的海鲜、香茅、柠檬汁,倒入鸡汤椰汁,放上薄荷叶食用。

Tips:

不错字据喜好添加番茄和小米椒作念成酸辣口味。

点评:

汤色奶白甘醇,椰香扑鼻,汤鲜甘甜,米粉薄爽软滑。海鲜与椰子相称最能体现椰岛好意思食特色。

03

免烤椰菠香芒布丁

材料:

椰浆150克,菠萝肉100克,黄冰糖20克,水150克,盐0.5克,蛋黄2个,白砂糖30克,玉米淀粉20克,椰蓉适量,芒果1个

作念法:

1.菠萝切小丁,放盐、黄冰糖和50克水煮软,收干。

2.蛋黄、白砂糖、椰浆、水100克、淀粉放入小锅拌匀。

3.放入煮好的菠萝丁,小火搅动煮到浓稠。

4.舀入布丁杯,放入少许椰蓉。

5. 芒果切小丁,放菠萝布丁上头,冷藏2小时讳饰香草叶食用。

Tips:

菠萝选拔熟透的,口感更香甜。

点评:

精选三种热带代表性生果,搀和调味制成具有私有热带风范的生果布丁。

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04

椰奶蛋挞

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材料:

市售冷冻蛋挞酥皮12个,鸡蛋2个,全脂鲜奶125毫升,椰浆130毫升,细砂糖30克,椰蓉适量

作念法:

1. 鸡蛋、细砂糖搀和均匀至无颗粒,无需搪塞。

2. 蛋液中加入鲜奶、椰浆,再次搀和均匀后过筛两次,静置约20分钟备用。

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3. 市售冷冻蛋挞皮放烤盘中,室温静置3~5分钟。

4. 烤箱预热200℃,确保温度踏实后,将蛋液注入蛋挞皮约九分满后,即刻入烤箱中。

5. 烤焙技能不雅察上色状,约12分钟后将烤盘翻转一次;再烤8分钟,完成后将烤盘取出,蛋挞名义撒椰蓉。

Tips:

放入烤箱前再将蛋液加入蛋挞皮中,幸免蛋挞皮过于湿润,无法起酥。

点评:

椰子专有的椰奶香和蛋奶油脂香气秒占每个味蕾,在舌尖萦绕踯躅,经久不散。

05

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泰式椰香炒饭

材料:

a泰国香米2杯(或长粒香米),椰浆3/4杯,净水1杯

b大虾仁适量,鱿鱼须适量,管束酒1大匙,白胡椒粉1/8小匙,盐1/8小匙

c鸡蛋2个,红萝卜丁3大匙,葱花1大匙,椰丝1大匙

9月12日,陕西省人民政府网站发布一批人事任免通知。

近年来,中国汽车品牌在欧洲知名度渐增。近日,小鹏、比亚迪等中国车企参加2023年德国国际汽车及智慧出行博览会,展出车型包括电动越野车和电动汽车。凯捷咨询公司顾问芬特尔表示,中国汽车在数字化和自动驾驶方面进步显著,在欧洲也能感受到中国汽车工业的实力。

d椰子油1大匙,姜黄粉1/2小匙,咖喱粉1小匙,香茅粉1/8小匙(可不祥),盐1小匙

作念法:

1.香米洗净后,加入椰浆、净水搀和后蒸煮至熟,翻松米饭待凉备用。

2.虾仁加鱿鱼须洗净沥干,加入b中通盘腌料,腌渍15分钟后,去除水分备用。

3.炒锅中炒香鸡蛋碎捞出备用;虾仁鱿鱼须快炒至八分熟,捞出备用;红萝卜丁快炒至八分熟,捞出备用。

4.不粘锅热锅冷油,放入椰子油,取1/2锅椰香米饭,中火拌炒3~5分钟,炒至米粒水分减少,米粒差别不粘黏后,加入姜黄粉、咖喱粉和香茅粉,拌炒均匀上色后加入盐,此时可稍尝咸淡,自行调理。

5.炒饭中加入通盘配料,红萝卜丁、蛋碎、虾仁、鱿鱼须,快速翻炒均匀后熄火;起锅前撒入葱花,可滴入多少椰子油,翻拌两三下后装盘。

点评:

这是一起东南亚风情的代表性好意思食。椰肉奶香经炒制后,滋味渗透米中。

06

椰蓉蔓越莓餐包

材料:

a椰蓉奶酥内馅:全蛋1个,糖粉40克,全脂奶粉20克,无盐黄油30克,椰蓉80克,蔓越莓干40克

b面团:高筋面粉250克,全蛋液25克,砂糖25克,椰奶115毫升,耐糖干酵母3克,无盐黄油20克,盐3克

c蛋黄液适量,椰丝适量

作念法:

1. 将材料a中除蔓越莓干的食材均放入盆中搀和拌匀成团后,加入蔓越莓干,再次折叠成团,加盖冷藏30分钟后,分红每个约30克的小团。

2. 搅动盆中加入砂糖、面粉、蛋液、椰奶、酵母搀和成团后,加盖残害5分钟,将黄油、盐加入面团中高速搅动约15分钟,面团呈现坚韧有弹性的薄膜即完成揉制。

3. 面团放手拒接处发酵45~55分钟后,推广至1.5倍大后排气,并分割成每个约80克的小面团,加盖残害5分钟。

4. 面团压扁后杆成椭圆片状,椰奶酥馅压扁平铺在面片上,长边处卷起成为柱状,收口持紧后,柱状竖向中心处切开,扭转成麻花状,团成圆形,放入纸托中,加盖发酵约45分钟。

5. 发酵完成后,名义刷蛋黄液,撒椰丝,入已预热好的上火170℃、下火180℃烤箱中烤18~20分钟,面包名义微焦黄后即可。

点评:

蔓越莓味的餐包带有浅浅椰香,单宁酸开释的酸甜味,烘托出当然的椰香本味。

本文推行摘编自《当代家庭 活命》

2023年7月刊

《夏令专宠 椰香飘飘》

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起首:当代家庭

文/图作家:蔡骏、心香雨、大梨子

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